RESTAURANT GABRIEL BUFFET A VOLONTE /PIZZERIA
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LES PIZZAS DU GABRIEL

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NOTRE CARTE DES PIZZAS AU FEU DE BOIS


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LES CLASSIQUES
Margarita
   
                                                                                                  9,00€
Sauce Napolitaine /mozzarella di Buffala / huile d'olive /basilic

Régina                                                                                                           9,50€
Sauce Napolitaine /Jambon du pays /Mozzarella di buffala/
champignons de Paris /basilc

Sicilienne                                                                                      11,00€
Sauce Napolitaine /mozzarella di Buffala /anchois /
Câpres Champignons de Paris /basilic

Caprisiosa                                                                                                  12,00€
Sauce Napolitaine /Jambon du pays /champignons de
Paris /Artichaut /Olive de Kalamata

Parmigiano                                                                                                12,00€
Sauce Napolitaine /Mozzarella di Buffala /champignons pancetta/
Tomate cerise /roquette sauvage


LES SPECIALES
La végétarienne
                                                                                       12,00€

Sauce napolitaine /légumes marinés à l'escabèche
Mozzarella di Buffala / olive de Kalamata​

​La camembert                                                                                          12,50€
Crème fermière /salaisons du pré salé /camembert
au lait cru /pommes de terre du pays

La vallée d'Auge                                                                                       13,00€
Crème au cidre /volaille/ pommes de terre / Mozzarella
di Buffala /mimolette d'Isigny /flambée au calvados

L'orientale                                                                                                 13,00€
Harissa douce /Mozzarella di Buffala/ épaule d'agneau
Amandes/ courgettes /chèvre /huile de menthe

La laitière                                                                                                  13,00€
Crème fermière /camembert /pont l'évêque /livarot
mimolette de Normandie

La Dieppoise                                                                                             15,00€
Crème fermière / mozzarella di Buffala /moules marinées
Crevettes /beurre maitre d'hôtel

La Trump                                                                                                   15,00€
Sauce napolitaine /bœuf de Normandie /Oignons rouges
Mozzarella di Buffala /poivrons /sauce barbecue

La scandinave                                                                                           15,00€
Crème double /saumon fumé /huile d'aneth /citron jaune
olive de Kalamata / pomme de terre/ mozzarella di Buffala

La landaise                                                                                                16,00€
Tomate /mozzarella di Buffala /Gésiers /canard fumé
foie gras /huile de truffe


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